Mineralwasseraromen
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ZuckerZucker (Haushaltszucker, Saccharose) gehört chemisch gesehen zu den Kohlenhydraten und ist mit 16,8 kJ bzw. 4 kcal pro Gramm ein energiereicher Stoff. Daher - und nicht zuletzt auch wegen seiner kostengünstigen und weitverbreiteten Verfügbarkeit - spielt Zucker eine zunehmende Rolle als Energielieferant für den menschlichen Organismus.VerstoffwechslungIm Organismus wird Zucker unter Freisetzung von Energie zu energieärmeren Stoffen abgebaut. Ist die Zuckerzufuhr höher als der Energiebedarf, wird der Überschuss in Glykogen (die "menschliche Stärke"; mit Hilfe von Insulin) und vor allem in Fett umgebaut und im Körper gespeichert.Gesundheitliche AspekteErhöhter Zuckerkonsum steht im Verdacht die Entstehung von Zivilisationskrankheiten zu begünstigen wie:- Übergewicht - Typ 2 Diabetes - Bluthochdruck und Schlaganfall - Herz- und Kreislauferkrankungen - Krebs Nach Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation WHO und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sollte der tägliche Zuckerkonsum höchsten 10% der täglichen Kalorieneinnahme ausmachen. Bei einer täglichen Kalorieneinnahme von 1500 - 2500 kcal wären das 150 -250 kcal oder ca. 40 bis 60 g Haushaltszucker. Ein bedeutender Zuckerlieferant ist die Gruppe der gezuckerten Erfrischungsgetränke. Typischer Zuckergehalt in gezuckerten Erfrischungsgetränken (g/250 ml; 250 ml = 1 Glas)
Zuckergehalt (g/250 ml) in Getränken, die nicht zu den Erfrischungsgetränken zählen.
Quellen: Die aufgeführten Zuckergehalte wurden anhand von Herstellerangaben zusammengestellt. Zentrum der Gesundheit Wikipedia Hinweis: wenn Sie die obigen Links anklicken, verlassen Sie diese Internetseite. Sitemap |